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田三七的功效与作用及食用方法 三七养生保健用

来源:云南三七网 编辑:三七小编 时间:2018-04-09

田三七的功效与作用及食用方法 三七养生保健用法

  三七养生保健的功效与作用

  (1)中老年人气血虚弱(包括贫血),面色苍白,头晕眼花,四肢乏力,动则气促,食欲不振,血象下降(红细胞、白细胞、血红蛋白数值下降)等,可服用三七及相关制品,如三七粉、三七汽锅鸡、三七粉蒸肉饼、三七总甙冲剂等,能使精神健旺,血象回升。

  (2)中老年人神经衰弱,失眠多梦,食少乏力,精神不振,有增加睡眠,振奋精神,增进食欲之功。可于每日临睡前开水吞服生三七粉2g,或服三七总甙冲剂。

  (3)中老年人患冠心病或有冠心病倾向,有胸闷、胸痛、心悸等症,可每日早晚吞服三七粉2 次,每次1~2g。或配丹参,等分为末,每次吞服2~3g。也可服复方丹参片。三七具有活血化瘀而不伤正,补益强壮而不壅滞的优点,既改善了冠状动脉的血液运行,又可补益正气,增强战胜疾病的能力。

  (4)血脂(胆固醇)过高,肥胖超重,可每日吞服三七粉2~3g,连服1周,休息1周。也可配制何首乌、黑芝麻、泽泻等分为末,每日服5g,分早晚2次服。既可降血脂,降胆固醇,防治动脉硬化,又可防治须发早白。这一作用可能与三七促进人体物质代谢的作用有关。

  (5)治疗跌打损伤,瘀滞肿痛。外伤跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部肿胀、疼痛等症状。三七具有的止血、化瘀(促进瘀血吸收)、消肿、止痛作用,正好能全部消除外伤跌打的上述症状,且补益正气之功能增强人体战胜伤痛的能力,故可称三七为“外伤科的圣药 ”。李时珍《本草纲目》记载云:“受杖时(被打)先服一二钱,杖后尤宜服之”就是这个道理。一般外伤后(如跌打损伤,骨折)应吞服生三七粉,每次2g,日2次,连服5~7天,可收血止、瘀消、肿消、痛止之功。

  (6)防治胃、十二指肠溃疡出血、慢性胃炎有出血倾向者。可单吞生三七粉2g,日2次,连服 10天。也可配白及、黄芪、黄连等分为末,每服4g,日服2次。有促进止血、使溃疡病灶愈合、止痛等作用。

  (7)多种出血性疾病:如眼底出血、结膜下出血,牙周炎牙龈出血,妇女月经过多,痔疮出血,咯血(如支气管扩张、肺结核咯血)等均可内服三七,有良好的止血治病之功。

  (8)癌症的辅助治疗剂。癌症是中老年人常见的致命性病症。癌症中晚期往往表现为正虚邪实,应用三七,一可起抗癌祛邪作用,二可借其补益扶正之功,增强身体免疫力,有助于战胜死亡,延长寿命,且可减轻“放疗”“化疗”对人体产生的损害作用。其活血止痛之功对改善全身和局部的血液循环,减轻疼痛也有好处。多种三七制剂均可用,如文山生产的“三七蜜精”等。

  三七的几种食用方法

  (1)三七粉:用生三七或熟三七(用菜油或花生油微炸一下)研为细粉,贮瓶备用。每次根据病情开水吞服1~3g。此法加工及服用方便,随用随取,不受条件限制,便于常期坚持。凡跌打损伤、各种出血症、冠心病等常采用此法。

  (2)三七茶:用三七薄片或三七根适量(切碎)泡开水当茶饮,亦可适当加少量冰糖调味。可用于补虚时,也可用于心脑血管慢性疾病。三七根价钱便宜,疗效亦佳。

  (3)三七蜜:三七切片,泡入蜂蜜中,半月后食用。每次取适量冲开水服。用于补虚,神经衰弱者。若兼大便秘结者更宜(因蜂蜜有润肠通便作用)。

  (4)三七汽锅鸡或三七炖鸡:将三七5~10g用水泡软切片(160头以上小个三七可不必切),将鸡杀好、洗净、切块后,一齐放入汽锅中蒸3~4h,至鸡熟,药汁溶出。或将三七装入洗好的鸡腹内同煮至鸡烂熟。服鸡肉和汤。服时可适量加些盐、胡椒之类的调味品。多用于气血虚弱须补益时。三七与鸡配伍制作后,补益力更强,并增加了温性。

  (5)三七蒸肉饼:将肥瘦适中的猪肉或牛肉200g剁细,放入三七粉5~10g拌匀,放于甑子上蒸,或隔水炖熟。服时可适当加入胡椒、盐、味精等调味品。此量可分3日(次)服用。用于气血虚弱平常补益,是云南民间常用的服食法

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